Τα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΣΜΕΟΥΡΑ OSMOTIC ΒΙΟ GREEN FAMILY κυρίως
καταναλώνεται σαν νωπός καρπός, αλλά και σαν κατεψυγμένος. Επίσης
χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας, ζελέδων, χυμών, παγωτών,
λικέρ, ως προσθετικά γιαουρτιών, κρασιών και στη ζαχαροπλαστική. Γενικά
ένα κεσεδάκι των 125 γραμμαρίων από κόκκινα σμέουρα καλύπτει το 50%
της ημερησίας δόσης του ανθρώπινου οργανισμού σε βιταμίνη C, το 10%
του αναγκαίου σιδήρου και ταυτόχρονα παρέχει σημαντικές ποσότητες σε
βιταμίνες, πηκτίνες, ανόργανα άλατα, ενώ έχει μόνο περίπου 70 θερμίδες και
η περιεκτικότητα σε νάτριο είναι χαμηλή.
Τα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΣΜΕΟΥΡΑ OSMOTIC ΒΙΟ GREEN FAMILY είναι αποξηραμένα
με οσμωτική αφυδάτωση με σκοπό τη βελτίωση στην ποιότητα του
προϊόντος. Απομακρύνεται η υγρασία φυσικά, σε ήπιες θερμοκρασίες, έτσι
ώστε παραμένει η θρεπτική αξία αναλοίωτη. Νόστιμο, διατροφικά πολύτιμο
με Αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδη οφέλη. Επίσης αφορούν τη διαχείριση
της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου 2.