10 ΠΗΓΕΣ ΜΙΚΡΟΒΙΩΝ ΠΟΥ ΑΓΓΙΖΟΥΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ

basic

Τα μικρόβια, είναι το σύνολο των βακτηρίων, των ιών και άλλων μικροοργανισμών, που υπάρχουν παντού – στο σπίτι, στο γραφείο, ακόμα και στο αυτοκίνητο.  Ευτυχώς, περίπου το 99% αυτών δεν μπορεί να μας βλάψει.  Αλλά το άλλο 1% μπορεί να προκαλέσει από ένα κοινό κρυολόγημα έως μια πιθανώς απειλητική για τη ζωή μόλυνση.

Μπορεί να γνωρίζουμε κάποια από τα προφανή μέρη που διαδίδουν τα μικρόβια όπως ένα κάθισμα τουαλέτας αλλά υπάρχουν και 10 πηγές μικροβίων που αγγίζουμε καθημερινά. Ας δούμε ποιες είναι και τις εύκολες λύσεις που θα μας βοηθήσουν να διατηρήσουμε εμάς και την οικογένειά μας ασφαλή και υγιή.

vrisi

  1. Η βρύση της κουζίνας

Το μεταλλικό πλέγμα στο στόμιο της βρύσης της κουζίνας είναι ένας μαγνήτης μικροβίων. Το νερό που τρέχει το διατηρεί υγρό και βοηθά στην ανάπτυξη βακτηριδίων. Επειδή το νερό της βρύσης απέχει πολύ από την αποστείρωση, αν αγγίξουμε τυχαία το μεταλλικό πλέγμα με βρώμικα δάκτυλα ή τρόφιμα, τα βακτηρίδια μπορούν να αναπτυχθούν στη βρύση, επισημαίνει η μικροβιολόγος Kelly Reynolds, Ph.D. (διευθύντρια του τμήματος περιβάλλοντος και του Κέντρου Αξιολόγησης Κινδύνου  στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα). Με την πάροδο του χρόνου, τα βακτήρια συσσωρεύονται και σχηματίζουν ένα τοίχωμα παθογόνων που ονομάζεται biofilm το οποίο κολλάει στο μεταλλικό πλέγμα. “Τελικά, αυτό το biofilm μπορεί να είναι αρκετά μεγάλο για να σπάσει και να μολύνει τα φαγητά ή τα πιάτα σας”, σημειώνει.

Λύση : Μία φορά την εβδομάδα, αφαιρούμε το μεταλλικό πλέγμα και το βάζουμε σε ένα διάλυμα αραιωμένου καθαριστικού (ακολουθώντας τις οδηγίες στην ετικέτα).  Επανατοποθετούμε το μεταλλικό πλέγμα στη βρύση και αφήνουμε το νερό να τρέξει λίγα λεπτά πριν τη χρήση.

  1. Νεροχύτης

Τα βακτήρια από το δείπνο της περασμένης βραδιάς θα μπορούσαν να καταλήξουν στα σημερινά τρόφιμα και σκεύη αν δεν είμαστε προσεκτικοί (ειδικά επειδή το ωμό κοτόπουλο που ξεπλένουμε μπορεί να φορτωθεί με επιβλαβή βακτήρια).  Στην πραγματικότητα, οι εκτιμήσεις δείχνουν ότι υπάρχουν συχνά πάνω από 500.000 βακτήρια στο νεροχύτη της κουζίνας – περίπου 1.000 φορές περισσότερο από το μέσο τουαλέτα, λέει η Reynolds.  Αν και το μεταλλικό μέρος της τάπας του νεροχύτη παράγει ιόντα που μπορούν να βοηθήσουν στην καταστροφή μικροβίων, εξακολουθούν να αναπτύσσονται στα ανοίγματα μέσα και γύρω από το ελαστικό πώμα.  Αυτό σημαίνει ότι η απόρριψή μας μπορεί να γίνει κεντρική πηγή βακτηριδίων, μολύνοντας ό, τι αγγίζει – πιάτα, σκεύη, ακόμα και τα χέρια μας.

Λύση: Τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, καθαρίζουμε το ελαστικό πώμα της τάπας με ένα αραιωμένο διάλυμα καθαριστικού – το σαπούνι και το νερό δεν επαρκούν.

  1. Πετσέτα πιάτων

Ξέρουμε ότι ένα σφουγγάρι μπορεί να φιλοξενήσει δυσάρεστα μικρόβια, αλλά οι πετσέτες πιάτων είναι εξίσου βρώμικες.  Μια μελέτη εκατοντάδων σπιτιών στις Ηνωμένες Πολιτείες διαπίστωσε ότι περίπου το 7% των πετσετών κουζίνας έχουν μολυνθεί με MRSA (ανθεκτικό στη μεθικιλλίνη Staphylococcus aureus), βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν απειλητικές για τη ζωή λοιμώξεις του δέρματος.  Οι πετσέτες πιάτων σχετίζονται επίσης με επικίνδυνα στελέχη του Ε. Coli και άλλων βακτηρίων.  Συχνά χρησιμοποιούμε πετσέτες για να σκουπίζουμε τις διαρροές, λέει η Reynolds, στη συνέχεια τις επαναχρησιμοποιούμε χωρίς να τις πλύνουμε, και έτσι τα μικρόβια διασπείρονται.

Λύση: Χρησιμοποιούμε χαρτί κουζίνας ή χαρτοπετσέτες για να καθαρίσουμε τους πάγκους. Αφήνουμε τα πλυμένα σκεύη να στραγγίσουν πριν τα τακτοποιήσουμε.  Αλλάζουμε τις πετσέτες ή τις πλένουμε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα με ζεστό νερό και απορρυπαντικό.

keyboard

  1. Πληκτρολόγιο υπολογιστή

“Γενικά, τα βακτηρίδια που ζουν στο δέρμα μας, τα νύχια, τα χέρια είναι πιθανό να μεταφέρουν νέα βακτήρια στο πληκτρολόγιο”, σύμφωνα με μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύτηκε στο Διεθνές Περιοδικό της Περιβαλλοντικής Έρευνας και της Δημόσιας Υγείας.  “Η κατανάλωση τροφίμων πάνω από τα πληκτρολόγια είναι επίσης μία από τις αιτίες της βακτηριακής μόλυνσης.”  Από τα 25 πληκτρολόγια που εξετάστηκαν στη μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το 96% αυτών μολύνθηκαν με βακτήρια.

Λύση: Απλώς σκουπίζουμε το πληκτρολόγιο με ένα απολυμαντικό υγρό πανάκι, προτείνουν οι συντάκτες της μελέτης.  Καθαρίζουμε τακτικά το πληκτρολόγιο και φροντίζουμε να καθαρίσουμε και ανάμεσα των πλήκτρων.  Το πλύσιμο των χεριών μας προτού φτάσουμε στην εργασία μπορεί επίσης να μας βοηθήσει.

  1. Κινητό τηλέφωνο

Μια μελέτη του 2017 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Germs εξέτασε 27 κινητά τηλέφωνα που ανήκαν σε εφήβους και βρήκε “βακτηριακή μόλυνση” σε όλα αυτά.  Πολλές ηλεκτρονικές συσκευές είναι επενδυμένες με δερμάτινες ή βινυλίου θήκες, οι οποίες έχουν άφθονες τσακίσεις και σχισμές για να κρύψουν τα μικρόβια.

Λύση: Απλώς σκουπίζουμε το κινητό τηλέφωνο με ένα απολυμαντικό υγρό πανάκι και προσέχουμε να το αφήνουμε σε καθαρές επιφάνειες.

  1. Χαλάκι εισόδου

Υποδέχεται όχι μόνο στους καλεσμένους μας αλλά και όλα τα μικρόβια που βρίσκονται στα παπούτσια τους. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Anaerobe έδειξε ότι από τα 30 σπίτια που αναλύθηκαν, το Clostridium difficile (ένα βακτήριο που προκαλεί διάρροια, πυρετό και πόνο στο στομάχι) βρέθηκε πιο συχνά στις σόλες των παπουτσιών από τα καθίσματα τουαλέτας και άλλες επιφάνειες μπάνιου.  “Η περιοχή κοντά στην πόρτα σας είναι ένα από τα πιο βρώμικα σημεία στο σπίτι”, λέει η Reynolds.  Μόλις τα βακτηρίδια μπουν στο χαλί μας, οποιαδήποτε στιγμή θα περπατήσουμε πάνω σε αυτό, θα τους δώσουμε την δυνατότητα να μεταφερθούν στο σπίτι μας.

Λύση: Ψεκάζουμε το πέλμα μία φορά την εβδομάδα με ένα απολυμαντικό ασφαλείας για υφάσματα.  Αφήνουμε τα παπούτσια στην πόρτα και αποφεύγουμε να αφήσουμε τις σακούλες και τα είδη παντοπωλείου στο χαλάκι εισόδου.

skoupa

  1. Ηλεκτρική σκούπα

«Η ηλεκτρική σκούπα συμπεριλαμβανομένων των βουρτσών και των σακουλιών – είναι σαν γεύματα σε τροχούς για βακτήρια”, λέει ο Charles Gerba, Ph.D., καθηγητής μικροβιολογίας και περιβαλλοντικής επιστήμης στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα.  Και η σκόνη που εκπέμπει στέλνει αυτά τα σωματίδια πίσω στον αέρα, ιδιαίτερα βακτήρια και μούχλα, σύμφωνα με  μελέτη του 2013 στο περιοδικό Applied and Environmental Microbiology.

Λύση: Αλλάζουμε συχνά την σακούλα και το κάνουμε σε εξωτερικό χώρο για να αποφύγουμε το σύννεφο βακτηρίων υπάρχουν στο φίλτρο αέρα.  (Οι σακούλες που διαθέτουν αντιβακτηριακές επενδύσεις είναι οι καλύτερες και είναι διαθέσιμες για πολλές μεγάλες μάρκες.) Καθαρίστε την υποδοχή της σακούλας με αραιωμένο απορρυπαντικό και αφήστε την να στεγνώσει στον αέρα.  Αν παλεύουμε με αλλεργίες, μια ηλεκτρική σκούπα HEPA θα μπορούσε να είναι μια αξιόλογη επένδυση.

  1. Ταμπλό αυτοκινήτου

Αυτό είναι το δεύτερο πιο συνηθισμένο σημείο για τα βακτηρίδια και τη μούχλα του οχήματος, σύμφωνα με την έρευνα του Gerba.  Όταν ο αέρας – ο οποίος μεταφέρει βακτήρια μούχλας – αναρροφάται μέσω των αεραγωγών, συχνά τραβιέται στο ταμπλό, όπου μπορεί να αποθέσει τα μικρόβια.  Επειδή το ταμπλό λαμβάνει τον περισσότερο ήλιο και τείνει να παραμείνει ζεστό, είναι πρωταρχικής σημασίας για την ανάπτυξη μικροβίων.

Λύση: Καθαρίζουμε τακτικά το εσωτερικό του αυτοκινήτου μας με απολυμαντικά μαντηλάκια.

  1. Διανομείς (dispensers) σαπουνιού

Περίπου το 25% των δημόσιων διανομέων σαπουνιού μολύνεται από τα κοκκώδη βακτήρια.  Το σαπούνι που φιλοξενεί βακτήρια μπορεί να ακούγεται ειρωνικό, αλλά ακριβώς αυτό έχει βρει η έρευνα.  “Τα περισσότερα από αυτά τα δοχεία δεν καθαρίζονται ποτέ, έτσι τα βακτηρίδια μεγαλώνουν καθώς συσσωρεύονται” λέει ο Gerba.  “Και επειδή αγγίζονται με βρώμικα χέρια, υπάρχει μια συνεχής ανάπτυξη – διάδοση βακτηρίων.”

Λύση: Πλένουμε καλά τα χέρια μας για 30 δευτερόλεπτα με άφθονο σαπούνι και νερό.

  1. Καρότσια – καλάθια αγορών

Σκεφτείτε: Εκατοντάδες άνθρωποι χρησιμοποιούν καρότσια ή καλάθια αγορών καθημερινά ενώ ψωνίζουν με πιθανά (ας είμαστε ειλικρινείς) άπλυτα χέρια.  Στην πραγματικότητα, μετά από δειγματοληψία 85 διαφορετικών καροτσιών για ψώνια, οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αριζόνα διαπίστωσαν ότι διάφορες επιφάνειες καλαθιού φιλοξενούν ακόμη περισσότερα βακτήρια, συμπεριλαμβανομένων των E. coli και της σαλμονέλας, από αυτά που συνήθως βρίσκονται στις δημόσιες τουαλέτες.

Λύση: Σκουπίστε με απολυμαντικά μαντηλάκια τη λαβή του καροτσιού/ καλαθιού σας προτού αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε, λένε οι συγγραφείς της μελέτης.

Πηγή : prevetion.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Share this post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *


x

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στο διαδίκτυο. Συμφωνώντας αποδεχτείτε τη χρήση των cookies σύμφωνα με την πολιτική cookie.

X