Ο εγκέφαλος αποτελεί την έδρα πολύπλοκων ανώτερων πνευματικών
λειτουργιών όπως η σκέψη, η βούληση, η μνήμη, η όρεξη, ο κορεσμός, κ.α.
Αποτελείται από εκατομμύρια κύτταρα, τα οποία έχουν ανάγκη να
εφοδιάζονται με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την επαρκή
λειτουργία του εγκεφάλου. Ο εγκέφαλος είναι ευαίσθητος ακόμη και σε
μικρής διάρκειας διαταραχές της αιμάτωσής του και μπορεί να υποστεί
μόνιμες βλάβες. Η παρουσία ή η απουσία θρεπτικών συστατικών επηρεάζουν
την λειτουργία, τη διατήρηση της ισορροπίας του εγκεφάλου και την
συμπεριφορά του.
Tα φρούτα βοηθούν τα παιδιά να μην ξεχνάνε. Εκτός από τις απαραίτητες βιταμίνες
και τις φυτικές ίνες, τα φρούτα περιέχουν επίσης και πολλές
αντιοξειδωτικές ουσίες οι οποίες συμβάλλουν στη βελτίωση της μνήμης.
Είναι απαραίτητη η αυξημένη κατανάλωση
φρέσκων φρούτων & λαχανικών διαφόρων χρωμάτων καθημερινά
(τουλάχιστον 6 μερίδες/ ημέρα).
Τι
καλύτερο, λοιπόν, από το να ξεκινάει το μικρό μας την ημέρα του πίνοντας
ένα ποτήρι φυσικού χυμού φρέσκων φρούτων;