Green Chef, GreenFamily News, vegan, Βραδυνό, Μεσημεριανό, Μεσημεριανό, Παιδί, Συνταγές, Φρούτα & Λαχανικά

Friday night με φίλους και κριθαρότο λαχανικών 🍲

Μμμμ… σας μυρίζει κάτι ωραίο; 😋
Τότε σίγουρα είναι το βιολογικό κριθαρότο με λαχανικά εποχής.
Ο GREEN BIO CHEF σας δίνει την πιο νόστιμη συνταγή📄
ΥΛΙΚΑ: 🥕
· 1 κ.γ βεγκέτα
· 100 γρ βιολογική παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)
· 80 γρ. λευκό κρασί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:🍴
Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι που το έχουμε ψιλοκόψει, έπειτα κόβουμε τις πιπεριές, το καρότο και το μπρόκολο και τα σοτάρουμε και αυτά για 2-3 λεπτά. Στο τέλος προσθέτουμε το κριθάρακι τρικολόρε και το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, ανακατεύουμε για 1 λεπτό και σβήνουμε με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε τη βεγκέτα και νερό μέχρι να καλύψουμε το κριθαράκι και τα λαχανικά μας.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι το κριθαράκι μας να γίνει al dente. Τέλος προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι και λίγο θυμάρι. Και αφού το αφαιρέσουμε από την εστία προσθέτουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε για να δέσει.
Καλή απόλαυση👩🏻‍🍳

Related Posts

2 thoughts on “Friday night με φίλους και κριθαρότο λαχανικών 🍲

  1. Ο/Η Ελευθερία ΠΟΙΡΆΖΗelepoirazi@ λέει:

    θα ήθελα να δώσω μια παραγγελία

    1. Ο/Η sales λέει:

      Καλησπέρα σας, για παραγγελίες μπορείτε να επισκεφθείτε το https://www.greenfamily.gr ή να καλέσετε στο 2310 429 044

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *