Συνταγές

ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΒΙΟ με ΑΛΑΤΙ ΙΜΑΛΑΪΩΝ και ΠΑΠΡΙΚΑ

glykopatata

4 γλυκοπατάτες bio  – ½ φλ. ελαιόλαδο bio – 1½ κ.γ. αλάτι Ιμαλαϊων – 3 κ.γ. καπνιστή πάπρικα – 2 κ.γ. κουρκουμά. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λωρίδες. Τις ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και τις ανακατεύουμε καλά, να πάει παντού. Τις στρώνουμε σ’ ένα ταψί και τις ψήνουμε για 40′ περίπου, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Ανακατεύουμε το αλάτι με την πάπρικα και πασπαλίζουμε τις πατάτες μας πριν τις σερβίρουμε (μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε και λίγο κουρκουμά – ταιριάζει πολύ!

Βρείτε το εδώ

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *