Green Chef, GreenFamily News, Εορταστικά, Παιδί, Συνταγές, Χειμώνας

It’s Christmas Time 🎄

Ήρθαν οι γιορτές και μαζί τους φέρνουν φαγητό και γλυκά🍬

Εσύ τι είσαι; team κουραμπιέδες ή team μελομακάρονα;🤔

Ο Green Bio Chef σας έχει τις καλύτερες βιολογικές συνταγές. Κάνε swipe left για να δεις τις συνταγές που θα ξετρελάνουν κόσμο.🎅🏼

Βιολογικοί Σπιτικοί Κουραμπιέδες

Υλικά:

 

Για το άχνισμα:

 

Εκτέλεση:

  • Κόβουμε τα αμύγδαλα και τα σοτάρουμε μέχρι να καβουρδιστούν.
  • Τα αφαιρούμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170oC στον αέρα.
  • Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο, την άχνη και ανακατεύουμε με τα χέρια.
  • Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν και ανακατεύουμε, έπειτα τα μεταφέρουμε στο μπολ με το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  • Προσθέτουμε την βανίλια, τα αμύγδαλα, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
  • Τέλος, πλάθουμε τους κουραμπιέδες στο ίδιο μέγεθος περίπου, τους βάζουμε μέσα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για 20 λεπτά.
  • Αφήνουμε να κρυώσουν και τους ραντίζουμε με  ανθόνερο και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

 

Βιολογικά Σπιτικά Μελομακάρονα

Υλικά για το σιρόπι:

 

Υλικά:

 

Για το σερβίρισμα:

 

Εκτέλεση:

  • Για το σιρόπι ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα τα υλικά και τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Αφαιρούμε την κατσαρόλα από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει. Υπολογίζουμε να φτιάξουμε το σιρόπι 2-3 ώρες πιο πριν.
  • Για τα μελομακάρονα προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190oC στον αέρα.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το σιμιγδάλι.
  • Και σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα συστατικά, έπειτα τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά και για λίγο.
  • Πλάθουμε τα μελομακάρονα στο ίδιο σχήμα και ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά.
  • Μόλις τα βγάλουμε ρίχνουμε τα καυτά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι για 15 δευτερόλεπτα και τα σερβίρουμε με μέλι και καρύδια.

 

🛒Όλα τα προϊόντα θα τα βρεις στο www.greenfamily.gr ή στο App Green Family σε Android και iOS.📲 Και στα φυσικά καταστήματά μας.☎️

Related Posts

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *