Σας περίσσεψε φαγητό από το Πασχαλινό Τραπέζι;

Σας περίσσεψε φαγητό από το Πασχαλινό Τραπέζι; Δεν πετάμε τίποτα! Ο Green Bio Chef έχει 2 συνταγές για να πετύχετε το zero waste σπίτι ...

Περισσότερα

Βιολογική Vegan μαγειρίτσα με μανιτάρια

Η μαγειρίτσα είναι παραδοσιακή σούπα που καταναλώνεται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, μετά την Ανάσταση. Για φέτος ο Green Bio Chef μας...

Περισσότερα

Τα πιο νόστιμα vegan μελομακάρονα

Για αυτά τα Χριστούγεννα ο Green Bio Chef μας δείχνει μια συνταγή για τα πιο νόστιμα vegan μελομακάρονα (και ωμοφαγικά) Υλικά 1 φλ....

Περισσότερα

Μύρισε Χριστούγεννα!

Χριστουγεννιάτικες συνταγές υπάρχουν πολλές, ο Green Bio Chef διάλεξε για εσάς μερικές αγαπημένες συνταγές μικρών και μεγάλων που θ...

Περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΦΡΑΤΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΕΙΚ

Υλικά: 250 γραμ. βιολογικό βούτυρο 1 ½ φλ. βιολογική ζάχαρη χρυσή 6 βιολογικά αυγά 2 βανίλιες μπερμπον ξύσμα από 1 βιολογικό π...

Περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Υλικά: Βιολογικά  σέσκουλα 1 τεμάχιο Μισό φλιτζάνι βιολογικό ρόδι 2 βιολογικά πορτοκάλια ή βιολογικά μανταρίνια σε κύβους 1/2 β...

Περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

Η βιολογική καλλιέργεια αποκλείει την χρήση πάσης φύσεως χημικών ή συνθετικών λιπασμάτων η φαρμάκων, είτε για την ανάπτυξη του φυτού, ε...

Περισσότερα

ΣΑΛΕΠΙ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Το πιο αγαπημένο ρόφημα για το χειμώνα! Το σαλέπι έχει θεραπευτικές ιδιότητες γιατί περιέχει τις φαρμακευτικές ουσίες αραβίνη και τραγα...

Περισσότερα

ΧΑΛΒΑΣ: Ο ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΗΣ ΤΩΝ ΓΛΥΚΩΝ ΣΤΗ ΝΗΣΤΕΙΑ

Ο βιολογικός χαλβάς αποτελεί αναμφισβήτητα το πιο διαδεδομένο γλυκό της νηστείας και όχι μόνο. Η ιστορία του είναι μακροχρόνια καθώς απ...

Περισσότερα

ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΦΥΤΙΚΕΣ ΒΑΦΕΣ

Τα πασχαλινά αυγά είναι το σύμβολο του Πάσχα και με το βάψιμό τους  την Μεγάλη Πέμπτη, σύμφωνα με το έθιμο, ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση...

Περισσότερα

ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΡΝΙ/ΚΑΤΣΙΚΙ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΑΣΧΑ;

Το Πάσχα πλησιάζει και οι ετοιμασίες για το πασχαλινό τραπέζι εντείνονται. Παραδοσιακά, λοιπόν, το αρνί ή το κατσίκι είναι οι πρωτα...

Περισσότερα

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΙ ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλες βιολογικές ντομάτες (με τη φλούδα) 1 φλιτζάνι του τσαγιού πουρέ πατάτας (2 μέτριες βιολογικές πατάτες) 2 βιολογι...

Περισσότερα

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ

Η περίοδος της νηστείας μόλις ξεκίνησε. Οι κατηγορίες προϊόντων προς κατανάλωση μειώνονται και σκεφτόμαστε το γεγονός ότι θα μειωθούν κ...

Περισσότερα

ΕΙΜΑΣΤΕ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΩΝ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ! ΤΙ; ΚΙ ΕΣΕΙΣ;

Ιδανικό φαγητό για φοιτητές, εργένηδες και αθλητές. Σύνηθες και απαραίτητο συνοδευτικό των πρωτεϊνούχων γευμάτων, τα μακαρόνια φαίνεται...

Περισσότερα

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΣΕ ΑΠΙΘΑΝΟΥΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΥΣ

Σταφίδες,  χουρμάδες, δαμάσκηνα, τα κράνμπερρυ  και τα βερίκοκα είναι τα πιο δημοφιλή αποξηραμένα φρούτα. Μπορεί να θεωρούνται  super f...

Περισσότερα

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗΣ ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ

Η χοληστερόλη είναι μία ουσία απαραίτητη στον οργανισμό μας, γιατί συμβάλλει στο σχηματισμό της κυτταρικής μεμβράνης, των ορμονών καθώς...

Περισσότερα

4 ΜΥΘΟΙ ΠΟΥ ΚΑΤΑΡΡΙΠΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Παρότι οι πληροφορίες γύρω από τη  δυσανεξία στη γλουτένη, έχουν αυξηθεί πολύ τα τελευταία χρόνια, γίνονται ακόμη πολλές παρανοήσεις λό...

Περισσότερα