Τι είναι η χορτοφαγία και τι πρέπει να προσέξει κανείς;

  Η Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας έρχεται απευθείας από τις ΗΠΑ. Υιοθετήθηκε το 1977 από την χορτοφαγική εταιρεία της βόρειας...

Περισσότερα

Green Bio Chef – Συνταγή βίδες ρεβυθιού με λαχανικά

Green Bio Chef – Συνταγή βίδες ρεβυθιού με λαχανικά

Το καλοκαίρι είναι από τις πιο πλούσιες εποχές, αφού έχουμε στη διάθεση μας φρέσκα ποικίλα βιολογικά λαχανικά με τα οποία μπορούμ...

Περισσότερα

Vegan συνταγές

Ο Green BIO Chef μας προτείνει εύκολες, γρήγορες αλλά πάνω απ΄όλα θρεπτικές vegan συνταγές. 1. ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ Υλικά: ...

Περισσότερα

Green Bio Chef – Συνταγή βίδες κόκκινης φακής με μανιτάρια

Αυτή η συνταγή είναι μια υγιεινή επιλογή που προτείνει ο Green Bio Chef θα γίνει μια από τις πιο αγαπημένες και γευστικές επιλογές ...

Περισσότερα

Green Bio Chef – Συνταγή βιολογικού πρωινού

Αυτό το επιδόρπιο γιαουρτιού αμυγδάλου Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης είναι μια υγιεινή επιλογή για να ξεκινήσεις την ημέρα σου. Αν την εμπ...

Περισσότερα

Οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης για vegan διατροφή

Η πρωτεΐνη είναι ένα βασικό συστατικό της διατροφής μας, καθώς αποτελεί την κύρια τροφή των μυών, του δέρματος, των εσωτερικών οργάνω...

Περισσότερα

Βιολογικός λαδερός αρακάς – Συνταγή

Κάθε πράγμα στο καιρό του… και τώρα είναι η καλύτερη εποχή του φρέσκου βιολογικού αρακά. Έχει λαμπερό πράσινο χρώμα, είναι τρυφερός κ...

Περισσότερα

ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ ΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ. ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΤΟΥ ΜΑΪΟΥ….

Είναι ευρέως διαδεδομένη η διατροφική αξία που έχουν τα βιολογικά φρούτα και τα βιολογικά λαχανικά καθώς αποτελούν σημαντικές πηγές αντ...

Περισσότερα

3 ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ ΤΟΦΟΥ

Το έχουμε ακούσει και δεν το έχουμε γευτεί ακόμη; Θα μας εκπλήξει ευχάριστα και θα μπει στην καθημερινότητά μας!   Το βιολο...

Περισσότερα

30+ vegan προϊόντα κατάλληλα και για νηστεία

Ποιος είπε πως η περίοδος της νηστείας πρέπει να υστερεί γευστικά από τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου; Η νηστεία, που μπορεί να συγκρ...

Περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ

Τα πολυσυζητημένα και όχι σε όλους αγαπημένα φασόλια, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο ...

Περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ KONJAC

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ KONJAC

Τα βιολογικά ζυμαρικά konjac, γνωστά και ως shirataki που στα Ιαπωνικά σημαίνει "λευκός καταρράκτης" έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτι...

Περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Υλικά: Βιολογικά  σέσκουλα 1 τεμάχιο Μισό φλιτζάνι βιολογικό ρόδι 2 βιολογικά πορτοκάλια ή βιολογικά μανταρίνια σε κύβους 1/2 β...

Περισσότερα

ΣΑΛΕΠΙ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Το πιο αγαπημένο ρόφημα για το χειμώνα! Το σαλέπι έχει θεραπευτικές ιδιότητες γιατί περιέχει τις φαρμακευτικές ουσίες αραβίνη και τραγα...

Περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τα βιολογικά τρόφιμα είναι τα τρόφιμα που παράγονται με μεθόδους οι οποίες δεν περιλαμβάνουν τις σύγχρονες συνθετικές εισροέ...

Περισσότερα

ΣΙΤΑΡΟΧΟΡΤΟ

Το σιταρόχορτο είναι το καινούριο τμήμα του βλαστού του σιταριού, πριν αυτό εξελιχθεί στο σιτάρι που όλοι γνωρίζουμε. Μπορεί ως φυτό να...

Περισσότερα

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΒΟΤΑΝΑ

Τα βότανα xαρίζουν γεύση στα πιάτα, ενισχύοντας παράλληλα τη διατροφική τους αξία, καθώς είναι πλούσια σε φυτοχημικά, όπως πολυφαινόλες...

Περισσότερα

ΑΡΩΝΙΑ. H ΝΕΑ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΩΝ SUPER FOODS

Το φυτό αρώνια, αν και δεν είναι ευρέως γνωστό στους περισσότερους καλλιεργητές, ανήκει στα λεγόμενα super foods λόγω της υψηλής διατρο...

Περισσότερα