ΥΛΙΚΑ: 1 Mαρούλι bio – 1 Μαρούλι lollo rosso bio – 1 Αβοκάντο bio – 1 μήλο ξινό bio granny smith – Άνιθο bio – Κρεμμυδάκι φρέσκο bio – 2 Αυγά Βραστά bio – Καρύδια bio – Τυρί φέτα τριμμένη bio -Σως Γιαουρτιού ( 2 κούπες γιαούρτι bio, πιπέρι μαύρο τριμμένο, αλάτι Μεσολογγίου, λάδι bio). ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: Aφού έχουμε πλύνει καλά τα μαρούλια, τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια μέσα σε μπωλ και συνεχίζουμε και με το αβοκάντο, το αυγό και το πράσινο μήλο. Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι, τον άνιθο, τα προσθέτουμε μέσα στη σαλάτα. Ρίχνουμε από πάνω αλάτι, λίγο λάδι τα καρύδια και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Στο τέλος προσθέτουμε τη σως γιαουρτιού που φτιάχνεται πολύ απλά. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το λάδι, το αλάτι, το πιππέρι και τα ομογεννοποιούμε σε σωε. Καλή σας όρεξη!!!