Το βιολογικό αλεύρι ολικής άλεσης Green Family είναι πλούσιο σε βιταμίνες
Β, βιταμίνη Ε και πρωτεΐνη, και περιέχει περισσότερα ιχνοστοιχεία και φυτικές
ίνες από ότι το άσπρο.
Στις περισσότερες συνταγές, το βιολογικό αλεύρι ολικής άλεσης αναμιγνύεται
σε ίσες ποσότητες με άσπρο αλεύρι, για την παραγωγή μεγάλης σειράς
ψωμιών με κρούστα, για φραντζολάκια, πίτα και πολλά άλλα.
Το βιολογικό αλεύρι ολικής άλεσης Green Family είναι ένα αδρό αλεύρι το
οποίο περιέχει το πίτουρο, το φύτρο και το ενδόσπερμα. Η παρουσία του
πίτουρου μειώνει την παραγωγή γλουτένης.
Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή,
έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους
αναλλοίωτη και ωφελούν σημαντικά την υγεία μας.
Η προσφορά ισχύει μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων.