Το ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΛΕΥΡΙ ΑΜΑΡΑΝΘΟΥ GREEN FAMILY είναι προϊόν
υψηλής διατροφικής αξίας πολύ εύγευστο με το οποίο μπορούμε να
φτιάξουμε αρτοσκευάσματα που δεν χρειάζονται φούσκωμα π.χ. πίτες και
τηγανίτες.
Για την παρασκευή ψωμιού θα πρέπει να το ανακαμείξουμε με άλλα άλευρα
με αναλογία 1 μέρος αμάρανθος προς 4 μέρη άλλων αλεύρων.
Το ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΛΕΥΡΙ ΑΜΑΡΑΝΘΟΥ GREEN FAMILY δεν έχει γλουτένη και
έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Έχει τρεις φορές υψηλότερη περιεκτικότητα
σε φυτικές ίνες και πέντε φορές σε σίδηρο από το αλεύρι σταριού. Έχει
διπλάσια περιεκτικότητα σε ασβέστιο από το γάλα όπως και φώσφορο,
κάλιο, βιταμίνες Α και C.
– Έχει ξεχωριστή γεύση
– Προϊόν δυσανεξίας
– Κατάλληλο για χορτοφάγους και διαβητικούς
Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή,
έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους
αναλλοίωτη και ωφελούν σημαντικά την υγεία μας.