Το ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΞΑΝΘΑΝΙΚΟ ΚΟΜΜΙ (XANTHAN GUM) ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
DOVES χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητικός ή πηκτικός παράγοντας, σε
αρτοσκευάσματα, σάλτσες, ντρέσινγκ, παγωτά ή γαλακτοκομικά χωρίς
λιπαρά, βελτιώνοντας την υφή και ενώνοντας τα συστατικά των συνταγών.
Το ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΞΑΝΘΑΝΙΚΟ ΚΟΜΜΙ (XANTHAN GUM) ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
DOVES είναι φυσικό συστατικό το οποίο παράγεται με ζύμωση γλυκόζης ή
σακχαρόζης από Xanthomonas campestris.
Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή,
έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους
αναλλοίωτη και ωφελούν σημαντικά την υγεία μας.
