Το ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΑΡΟΥΠΑΛΕΥΡΟ ΒΙΟ GREEN FAMILY μπορεί να
χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ψωμιού,αρτοσκευασμάτων και γλυκών,
όπου μπορεί να αντικαταστήσει μέρος του κακάο.
Με χρώμα καφέ-σοκολατί και γεύση σοκολάτας. Είναι γεμάτο φυτικές ίνες,
πολυφαινόλες και τανίνες, που δίδουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Φυσικό
θεραπευτικό για τα οστά αφού το ασβέστιο που περιέχει είναι πλουσιότερο
κι απ’ το γάλα Περιέχει επίσης μεγάλες ποσότητες βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
Με ελάχιστες θερμίδες και λιπαρά και χωρίς καθόλου καφεΐνη.
Το ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΑΡΟΥΠΑΛΕΥΡΟ ΒΙΟ GREEN FAMILY θεωρείται φυσικό
γλυκαντικό, είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μέταλλα
όπως το ασβέστιο και ο φώσφορος.
Περιέχει επίσης πρωτεΐνη και υδατάνθρακες.
Το χαρούπι έχει το 1/3 των θερμίδων της σοκολάτας και είναι πλούσιο σε
πηκτίνη. Δεν περιέχει φαινυλαιθυλαμίνες που περιέχονται στην σοκολάτα και
προκαλούν ημικρανίες.