ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΦΑΚΕΣ ΨΙΛΕΣ ΒΙΟΑΓΡΟΣ
Οι βιολογικές φακές αποτελούν πλούσια πηγή ασβεστίου και σιδήρου καθώς
και σύνθετων υδατανθράκων βραδείας απορρόφησης, φυτικών πρωτεϊνών,
φυτικών ινών, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων.
Οι μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών που έχουν οι βιολογικές φακές βοηθούν
στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος, στην αυξημένη
αίσθηση κορεσμού.
Οι βιολογικές φακές παρέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη με το
πλεονέκτημα της πολύ μικρής περιεκτικότητας σε λίπος εν αντιθέσει με το
κρέας. Είναι πλούσιες σε διάφορες βιταμίνες, αλλά κυρίως σε αυτές του
συμπλέγματος Β.
Η κατανάλωση προϊόντων βιολογικής παραγωγής, πολλαπλασιάζει τα οφέλη
για την ανθρώπινη υγεία, καθώς δεν έχουν επιβαρυνθεί με χημικά και ως εκ
τούτου έχουν αυξημένα θρεπτικά συστατικά.
