H ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΦΑΒΑ ΠΡΑΣΙΝΗ ΒΙΟ GREEN FAMILY μαγειρεύται σαν σούπα
αλλά μπορεί να μαγειρευτεί σαν πουρές σε σαλάτες με λαχανικά, ντιπ αλλά
και να μαγειρευτεί με ριζότο.
Ειδικά σε περιπτώσεις υιοθέτησης χορτοφαγικών διαιτολογίων ή σε
περιόδους νηστείας, η φάβα αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο του
κρέατος.
H ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΦΑΒΑ ΠΡΑΣΙΝΗ ΒΙΟ GREEN FAMILY περιέχει ιδιαίτερα υψηλά
ποσοστά υδατανθράκων και πρωτεϊνών γεγονός το οποίο την καθιστά μια
πλούσια πηγή φυτικών πρωτεϊνών. Επειδή όμως το απαραίτητο για τον
οργανισμό αμινοξύ μεθειονίνη απουσιάζει από τη φάβα, για να υπάρχει
πληρότητα αμινοξέων η φάβα θα πρέπει να συνοδεύεται με δημητριακά
όπως το ρύζι. Δεν έχει καθόλου λιπαρά.
Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή,
έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους
αναλλοίωτη και ωφελούν σημαντικά την υγεία μας.
