ΚΑΝΕΛΛΑ ΑΝΘΗ
Είναι οι αποξηραμένοι καρποί του δέντρου της κανέλλας, έχουν καφέ χρώμα
& μοιάζουν εξωτερικά με μοσχοκάρφια.
Βοηθούν στην πέψη & ανακουφίζουν από κρυολογήματα & ρευματισμούς.
Το άρωμά τους είναι χαρακτηριστικό της κανέλλας, ιδιαίτερα της κάσια, αλλά
με πιο λουλουδάτους τόνους. Η γεύση τους είναι ντελικάτη, γλυκιά, ελαφρώς
καυτερή & αφήνει μια έντονη επίγευση.
Τα άνθη κανέλλας χρησιμοποιούνται συχνά σε κομπόστες φρούτων & σε
συνδυασμό με διάφορα μπαχαρικά στη ζαχαροπλαστική.
Θεωρούνται η «ελίτ» της κανέλας, ιδανικά για τη δημιουργία εκλεπτυσμένων
πιάτων.
Οι πληροφορίες που παρέχονται έχουν αντληθεί από βιβλία, βοτανολογικά
συγγράμματα & έρευνες. Δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση ιατρική
συμβουλή ή συνταγή. Η συμβουλή ειδικού παρ’ όλα αυτά κρίνεται
απαραίτητη πριν από την χρήση του φυτού. Συμβουλευτείτε τον γιατρό
σας αν βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή, αντιμετωπίζετε
προβλήματα υγείας, είστε έγκυος ή θηλάζετε
Για πληροφορίες 2310 257 503
