ΚΙΤΡΙΚΟ ΟΞΥ (ΞΙΝΟ)
Ένα εξαιρετικά χρήσιμο και πολυχρηστικό συστατικό που συναντάμε όχι
μόνο στον κόσμο των τροφίμων αλλά και στη φροντίδα του σπιτιού και της
επιδερμίδας.
Φυσικό συντηρητικό και πηκτικό, γνωστό και ως “ξινό αλάτι”.
Ρυθμίζει την οξύτητα και χρησιμοποιείται σε κονσέρβες, μαρμελάδες,
μαρινάδες και φρουτοσαλάτες για να διατηρεί τη φρεσκάδα και να
αποτρέπει το μαύρισμα των φρούτων.
ΚΙΤΡΙΚΟ ΟΞΥ (ΞΙΝΟ)
Στα τρόφιμα, πέρα από την κονσερβοποίηση και τις μαρμελάδες, ενισχύει
τη γεύση προσδίδοντας μια ευχάριστη οξύτητα.
Είναι επίσης σύμμαχος για όσους θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση
αλατιού καθώς το “ξινό αλάτι” δίνει γεύση χωρίς να ανεβάζει τα επίπεδα
νατρίου.
Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε 2310 257 503
