O ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΒΙΟ GREEN FAMILY είναι ένα
κλασσικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε ψητά και σε πιάτα που
περιέχουν λάχανο, πατάτες και όσπρια
Ο κόλιανδρος ανήκει στην κατηγορία των αρωματικών φυτών που
χρησιμοποιήθηκαν από τον άνθρωπο από πολύ παλιά. Είναι ένα φυτό που
μοιάζει πολύ με τον μαϊντανό και χρησιμοποιείται τόσο για τα φρέσκα
φύλλα του, όσο και για τον καρπό του.
Το άρωμα του είναι πολύ ευχάριστο και πικάντικο.
Ο ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΒΙΟ GREEN FAMILY περιέχει
λιναλοόλη και πινένιο, που του δίνουν τη γεύση εσπεριδοειδούς. Περιέχει
επίσης, σημαντικές ποσότητες σε σελήνιο, μαγγάνιο, ασβέστιο, σίδηρο,
μαγνήσιο και διαιτητικές ίνες. Ο κόλιανδρος περιέχει ακόμη, θειαμίνη,
ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ, τανίνη και σάκχαρο.
