Τα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΟΥΚΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΒΙΟ GREEN FAMILY είναι όσπρια
ανεκτίμητης διατροφικής αξίας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε
πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.
Τα κουκιά μπορούν να θεωρηθούν τα όσπρια του «περιθωρίου», γιατί δεν
είναι «συμβατά» με όλους τους ανθρώπινους οργανισμούς (κυάμωση είναι
μια δυσανεξία προς τα κουκιά οφειλόμενη σε έλλειψη ενός ενζύμου).
Οταν σερβίρονται με ξίδι και λαδορίγανη, είναι μεζές ταιριαστός με ρετσίνα,
ενώ, όταν είναι μαγειρεμένα με ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο και δάφνη, δεν
αρνούνται ένα γοητευτικό, αντίστοιχα, βελούδινο κρασί, όπως ένα Merlot.
Τα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΟΥΚΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΒΙΟ GREEN FAMILY είναι πλούσια σε
φολικό οξύ, φωσφόρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, χαλκό, κάλιο, νάτριο, σίδηρο.
Περιέχει επίσης τα λιπαρά οξέα Ω3.
Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή,
έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους
αναλλοίωτη και ωφελούν σημαντικά την υγεία μας.
