Οι ελληνικές βιολογικές φακές αποτελούν πλούσια πηγή
ασβεστίου και σιδήρου καθώς και σύνθετων υδατανθράκων βραδείας
απορρόφησης, φυτικών πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών, μετάλλων και
ιχνοστοιχείων.
Οι ελληνικές βιολογικές φακές παρέχουν υψηλής ποιότητας
πρωτεΐνη με το πλεονέκτημα της πολύ μικρής περιεκτικότητας σε λίπος εν
αντιθέσει με το κρέας.
Τα βιολογικά ρεβίθια προσφέρουν πλήθος πολύτιμων θρεπτικών συστατικών
που ασκούν ευεργετική δράση στον οργανισμό.
Τα βιολογικά ρεβίθια συγκαταλέγονται στις πλούσιες πηγές πρωτεϊνών
φυτικής προέλευσης. Διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα
αμινοξέα, ενώ όταν συνδυαστούν ρύζι, ψωμί ή ζυμαρικά, παρέχουν
πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας.
Η κατανάλωση προϊόντων βιολογικής παραγωγής, πολλαπλασιάζει τα οφέλη
για την ανθρώπινη υγεία, καθώς δεν έχουν επιβαρυνθεί με χημικά και ως εκ
τούτου έχουν αυξημένα θρεπτικά συστατικά.
Η προσφορά ισχύει μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων
