ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟΣ ΚΙΤΡΙΝΟΣ
Με ευχάριστη πικάντικη γεύση, οι κίτρινοι σπόροι σιναπιού αποτελούν
αρχαίο καρύκευμα και φαρμακευτικό βότανο.
Σήμερα, η σκόνη τους συνδυάζεται με ξίδι σε σάλτσες, τουρσιά, μαγειρευτά
και ψωμιά, ανοίγοντας την όρεξη και διευκολύνοντας τη χώνεψη.
ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟΣ ΚΙΤΡΙΝΟΣ
Οι αρχαίοι Έλληνες — ιδίως ο Ιπποκράτης — τους χρησιμοποιούσαν
εσωτερικά ή σε καταπλάσματα για διάφορες παθήσεις.
Θερμαντικές, αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες συνοδεύονται
από πλούσια θρεπτικά στοιχεία όπως φυτικές ίνες, σελήνιο, μαγγάνιο και
βιταμίνες B & C.
Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται σε καταπλάσματα για ρευματισμούς,
αναπνευστικά προβλήματα και πεπτικά ενοχλήματα.
Οι πληροφορίες που παρέχονται έχουν αντληθεί από βιβλία, βοτανολογικά
συγγράμματα και έρευνες. Δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση ιατρική
συμβουλή ή συνταγή. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν βρίσκεστε υπό
φαρμακευτική αγωγή, αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας, είστε έγκυος ή
θηλάζετε.
