Τα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΑ, έχουν μέτριο μέγεθος
και σχήμα κωδωνοειδές. Ο φλοιός τους είναι λεπτός, λείος, με πράσινο
ανοιχτό χρώμα και η σάρκα τους είναι πολύ χυμώδης και γλυκιά.
Τα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΑ έχουν υψηλά επίπεδα
διαιτητικών ινών, αποτελούν άριστη πηγή βιταμίνης C, καλίου και χαλκού,
ενώ είναι πλούσια σε ουσίες με αντιοξειδωτική δράση.
Το υψηλό ποσοστό φυτικών ινών που περιέχουν ασκεί ευεργετική επίδραση
στην κινητικότητα του εντέρου και συμβάλλει στην πρόληψη της
δυσκοιλιότητας. Επιπλέον μπορούν να επιφέρουν σημαντική βελτίωση των
επιπέδων LDL χοληστερόλης.
Η κατανάλωση προϊόντων βιολογικής παραγωγής, πολλαπλασιάζει τα οφέλη
για την ανθρώπινη υγεία, καθώς δεν έχουν επιβαρυνθεί με χημικά και ως εκ
τούτου έχουν αυξημένα θρεπτικά συστατικά.
