Φτιάχνουμε Σουβλάκι Λαχανικών, νόστιμο και θρεπτικό εύκολα και γρήγορα! Κόβουμε σε κύβους και ροδέλες, γλυκοπατάτα bio, μανιτάρια bio, ντομάτες bio, πιπεριές bio, ντομάτες bio, κολοκυθάκια bio, καρότα bio. Τα ψήνουμε ελαφρώς αφού τα έχουμε αλατοπιπερώσει και λαδώσει και τα βουτάμε σε σως από μουστάρδα και μέλι. Για τη σως: Αναμειγνύουμε αυτά τα δύο υλικά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο λάδι, αλάτι και λεμόνι. Ένα εντυπωσιακό πιάτο vegan αλλά και συνοδευτικό σε άλλα πιάτα. Καλή όρεξη!
ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΒΙΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
03
Νοέ