Green Chef, GreenFamily News, Καλοκαίρι, Συνταγές, Υγεία & Ευεξία, Φρούτα & Λαχανικά

Συνταγή καλοκαιρινή, δροσερή, γρήγορη και εύκολη! Σούπα αγγουριού βελουτέ

Ο Green Bio Chef μας ξαφνιάζει παρουσιάζοντας μια ιδιαίτερη σούπα… Σούπα αγγουριού βελουτέ!

Υλικά

 Εκτέλεση

  1. Κόβουμε τα βιολογικά αγγούρια σε καρέ και τα βάζουμε στο blender.
  2. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και αλέθουμε καλά να πολτοποιηθούν.
  3. Αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο νερό να αραιώσει η σούπα.
  4. Αφήνουμε την κρύα σούπα στο ψυγείο να κρυώσει.
  5. Μοιράζουμε σε μπολ και σερβίρουμε την κρύα σούπα αγγούρι με λίγο ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο άνιθο από επάνω.
  6. Προαιρετικά κόβουμε πολύ λεπτές φέτες το αγγούρι με ένα μαντολίνο και σερβίρουμε από επάνω.

Μια δροσερή και διαφορετική πρόταση για ελαφρύ γεύμα που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους!

Related Posts

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *