Βιολογική σοκολατόπιτα με ταχίνι

Η Πρωτοχρονιά είναι πάντα μια καλή αφορμή για να γιορτάσουμε με γεύσεις που εκπέμπουν ζεστασιά, φροντίδα και αγάπη για το περιβάλλον. Α...

Περισσότερα

Ρόδι για καλοτυχία και καλή υγεία

Ελληνικό Βιολογικό ρόδι. Το ρόδι εκτός του ότι αποτελεί καρπό της γονιμότητας, της ευημερίας και της καλοτυχίας συνδέεται και με την κ...

Περισσότερα

Τα πιο νόστιμα vegan μελομακάρονα

Για αυτά τα Χριστούγεννα ο Green Bio Chef μας δείχνει μια συνταγή για τα πιο νόστιμα vegan μελομακάρονα (και ωμοφαγικά) Υλικά 1 φλ. β...

Περισσότερα

Μύρισε Χριστούγεννα!

Για τα φετινά Χριστούγεννα ο Green Bio Chef μας δείχνει πως μπορούμε εύκολα και κυρίως γευστικά να προσφέρουμε στους αγαπημένους μας έν...

Περισσότερα

Το πορτοκάλι όπως δεν το έχετε ξανά δοκιμάσει!!

Το πορτοκάλι εκτός από φρούτο ή χυμό, όπως μας δείχνει ο Green Bio Chef , μπορεί να καταναλωθεί και με άλλους τρόπους... που δεν έχουμε...

Περισσότερα

Πώς μπορούμε να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας;

Με τον χειμώνα στα πρόθυρα, σημαντική, τόσο για εμάς όσο και για τα παιδιά μας, είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας. Πώς μπορούμε ν...

Περισσότερα

Σπόροι τσία : μαθαίνουμε για τη διατροφική τους αξία

Τι είναι οι σπόροι Τσία (chia seeds); Οι σπόροι Chia (chia seeds) είναι μικροί μαύροι σπόροι από το φυτό Salvia hispanica, το οποίο πρ...

Περισσότερα

Πώς να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη

Η ζάχαρη μπορεί να μας ‘’γλυκαίνει ‘’ τη ζωή καταναλώνοντάς την μέσα στον καφέ, σε ροφήματα, σε γλυκά και άλλες παρασκευές αλλά δεν παύ...

Περισσότερα

Ξηροί καρποί. Καρποί ζωής!

Οι ξηροί καρποί είναι διατροφικοί… τιτάνες, αλλά δεν τους εντάσσουμε αρκετά στη διατροφή μας. Είναι μάλλον υποτιμημένοι, παρά τις ευεργ...

Περισσότερα

Βιολογικό ταχίνι. Ένα superfood αρωγός της υγείας!

Ένα φυσικό προϊόν το οποίο αποτελείται από 100% αλεσμένο σουσάμι που ψήνεται είτε αποφλοιωμένο είτε με το φλοιό του (ολικής άλεσης) και...

Περισσότερα

Τι είναι η χορτοφαγία και τι πρέπει να προσέξει κανείς;

Η Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας έρχεται απευθείας από τις ΗΠΑ. Υιοθετήθηκε το 1977 από την χορτοφαγική εταιρεία της βόρειας Αμερικής  NAV...

Περισσότερα

Βιολογικά βούτυρα καρπών. Γεύση πέρα από τα συνηθισμένα!

Τα βιολογικά βούτυρα ξηρών καρπών αποτελούν γευστική εναλλακτική πρόταση κατά την περίοδο της νηστείας, τους vegan, vegeterian, αλλά κα...

Περισσότερα

Green Bio Chef – 3 Συνταγές για σπιτικό κολατσιό

Το κολατσιό για το σχολείο είναι μια υπόθεση που οι μαμάδες δεν παίρνουν αψήφιστα αφού το σακίδιο με τα σνακ των παιδιών για το σχολείο...

Περισσότερα

Διατροφή παιδιών στο σχολείο

Όλες οι πρόσφατες επιστημονικές μελέτες δείχνουν πόσο σημαντικό είναι τα παιδιά να ξεκινήσουν μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή από...

Περισσότερα

4 Μύθοι που καταρρίπτουμε για την γλουτένη

Παρότι οι πληροφορίες γύρω από τη  δυσανεξία στη γλουτένη, έχουν αυξηθεί πολύ τα τελευταία χρόνια, γίνονται ακόμη πολλές παρανοήσεις λό...

Περισσότερα

Βιολογική Vegan μαγειρίτσα με μανιτάρια

Βιολογική Vegan μαγειρίτσα με μανιτάρια

Η μαγειρίτσα είναι παραδοσιακή σούπα που καταναλώνεται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, μετά την Ανάσταση. Για φέτος ο Green Bio Chef μας...

Περισσότερα

Βιολογικά λάδια καρπών

Το ελαιόλαδο είναι το βασικό βρώσιμο και φυτικό έλαιο που χρησιμοποιούμε στην Μεσογειακή διατροφή, όμως σε άλλες κουζίνες προτιμώνται δ...

Περισσότερα