Ελληνικό Τσαϊ του Βουνού βιολογικής γεωργίας από τα ψηλά βουνά της Κοζάνης. Μοναδικό κατά των κρυολογημάτων, ασθενειών του αναπνευστικού και του ουροποιητικού συστήματος. Βότανο από την ευλογημένη ελληνική γη, πλούσιο σε πεπτικές, θερμαντικές, αποτοξινωτικές ιδιότητες. Αν και είναι γνωστό εδώ και αιώνες ως αφέψημα, δεν ήταν ποτέ στη μόδα, δεν μπήκε στα αγγλικά σαλόνια και δεν σερβιρίστηκε ως κέρασμα. Όμως το προτιμούσαν και το προτιμάνε οι γιαγιάδες και οι παππούδες μας όχι μόνο ως ρόφημα απόλαυσης, αλλά και ως φάρμακο, καθώς ένιωθαν τις καταπραϋντικές ιδιότητες που είχε στον οργανισμό τους. Τα τελευταία όμως χρόνια αυτό αποδεικνύεται και επιστημονικά, καθώς μπαίνει στα εργαστήρια και γίνεται αντικείμενο μελέτης των επιστημόνων. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες βοηθούν ακόμη και στην καταπολέμηση των παθήσεων των τριχοειδών αγγείων και της καρδιάς, χάρη στις λεγόμενες φλαβονοειδείς ουσίες που περιέχει. Τέλος, ως αφέψημα με λεμόνι και μέλι είναι αντισηπτικό και μαλακώνει το λαιμό. Ένας συνεχώς αυξανόμενος αριθμός εργαστηριακών μελετών προσδιορίζει τα συστατικά του και εστιάζει στην επίδραση που αυτά μπορεί να έχουν στον ανθρώπινο οργανισμό. Σύμφωνα με μελέτες, τα εκχυλίσματα των Sideritis euboea και Sideritis clandestina μπορούν να συνεισφέρουν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, καθώς προστατεύουν έναντι της απώλειας της οστικής πυκνότητας και ενισχύουν τη μηχανική αντοχή των οστών. «Το ανώτερο τσάι προέρχεται από τα ψηλά βουνά», έλεγε μια αρχαία κινεζική παροιμία. «Τα ελληνικά βουνά» προσθέτουν σήμερα Γερμανοί επιστήμονες. Πληθαίνουν τα δημοσιεύματα για τις θαυματουργές ιδιότητες του ελληνικού τσαγιού του βουνού, στη μάχη για την καταπολέμηση της νόσου Aλτσχάιμερ, η οποία οδηγεί στον εκφυλισμό των εγκεφαλικών κυττάρων.
Συνδυάζουμε με μέλι εξαιρετικής ποιότητας ακατέργαστο από τις ορεινές περιοχές Ταϋγετου. Το θυμαρίσιο μέλι έχει εξαιρετικό άρωμα και γεύση και αποτελεί άριστο τονωτικό. Έχει αντισηπτικές ιδιότητες και βοηθάει στη γρήγορη επούλωση πληγών. Θεωρείται η καλύτερη ποικιλία παγκοσμίως, λόγω της εξαιρετικής γεύσης, του χρυσαφένιου χρώματος και των πολυάριθμων θρεπτικών του ιδιοτήτων. Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, ένζυμα κι αμινοξέα.