Το ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΟΣΧΑΡΙ χαρακτηρίζεται από την μεγάλη θρεπτική του αξία σε καθαρή πρωτεΐνη και ανόργανα στοιχεία όπως ο σίδηρος, η βιταμίνη Β12 και το χαμηλό σχετικά λίπος. Το βιολογικό (organic) κρέας από μοσχάρι συνίσταται για την διατροφή των παιδιών.
