Τα φύκια Wakame είναι ένα λαχανικό της θάλασσας ή αλλιώς βρώσιμα φύκια.
Έχουν διακριτικά γλυκιά γεύση και συχνά χρησιμοποιούνται σε σούπες,
κροκέτες, ομελέτες, ζυμαρικά, ρύζι και σαλάτες.
Τα φύκια Wakame δεν έχει καθόλου θερμίδες, είναι ιδανικό για όσους
θέλουν να προσέξουν το βάρος τους και λέγεται ότι είναι καλό για την
αντιμετώπιση της αρτηριοσκλήρυνσης, του άσθματος, της βρογχοκήλης,
της υψηλής πίεσης και της τριχόπτωσης.
Τα φύκια Wakame είναι προϊόν φυσικά υψηλό σε ιώδιο. Γενικότερα είναι η
πλουσιότερη φυσική πηγή σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και σπάνιες γαίες.
Επιπλέον περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις ασβεστίου, νατρίου, καλίου,
σιδήρου και μαγνησίου, και είναι πλούσια σε βιταμίνη Α.
Κατηγορία : ΒΙΟ Παντοπωλείο – Ξηρά φρούτα / Καρπούς – Μακροβιοτικά
