ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΠΙΤΟΥΡΟ ΣΤΑΡΙΟΥ ΟΛΑ ΒΙΟ
Το πίτουρο είναι ο εξωτερικός φλοιός, το σκληρό περίβλημα του καρπού
του σιταριού, που διαχωρίζεται από το αλεύρι κατά το άλεσμά του.
Είναι πλούσιο σε μικροθρεπτικά συστατικά, εμφανίζοντας υψηλή
περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, μαγγάνιο, σελήνιο και φώσφορο ενώ είναι και
σχετικά καλή πηγή φυτικού σιδήρου. Αποτελεί δε, πολύ καλή πηγή
βιταμινών Β
.
Ωστόσο, αυτό που κάνει το πίτουρο σιταριού να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα
δημητριακά, είναι οι εξαιρετικές σε ποσότητα αλλά και σε ιδιότητες φυτικές
του ίνες, καθώς το πίτουρο περιέχει τις περισσότερες αδιάλυτες ίνες από
κάθε άλλο φυσικό τρόφιμο.
Μπορείτε να το καταναλώσετε με το γιαούρτι, το γάλα, με το χυμό σας ή
με όποιο άλλο τρόπο επιθυμείτε.
Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή,
έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους
αναλλοίωτη και ωφελούν σημαντικά την υγεία μας.