ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΟΛΑ ΒΙΟ
Παρασκευάζεται από χοντρόκοκκο σιμιγδάλι που βρέχεται με νερό. Στη
συνέχεια κυλιέται σε αλεύρι και αφήνεται να στεγνώσει στον ήλιο. Τέλος
κοσκινίζεται και φυλάσσεται.
Το βιολογικό κους κους χρησιμοποιείται συνήθως ως γαρνιτούρα για
διάφορα κρεατικά, ψητά λαχανικά, και ψάρια. Επίσης μπορεί να
χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για λαχανικά. Τέλος μπορεί να προστεθεί σε
σούπες, όσπρια, και σαλάτες.
Το βιολογικό κους κους μπορεί να συνδυαστεί με γάλα για ένα
θρεπτικότατο πρωινό, ενώ όταν συνυπάρξει με ζάχαρη, ξερά φρούτα και
καρπούς, ροδόνερο και βούτυρο γίνεται ένα ξεχωριστό γλύκισμα.
Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή,
έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους
αναλλοίωτη και ωφελούν σημαντικά την υγεία μας.