Η βιολογική ζελατίνη SOBO αποτελεί πηκτικό μέσο και χρησιμοποιείται
τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη μαγειρική.
Η ζελατίνη, είναι ζωικής προέλευσης, και αποτελεί ένα πολύ διαδεδομένο
συστατικό για την παρασκευή φαγητών αλλά κυρίως γλυκών.
Η βιολογική ζελατίνη SOBO διατίθεται σε 6 φύλλα ζελατίνης. Τα φύλλα
θεωρούνται πιο εύχρηστα, γιατί διαλύονται εύκολα, δεν σβολιάζουν και
επιπλέον έχουν το πλεονέκτημα ότι κάθε φύλλο αποτελεί συγκεκριμένη
δόση, πάνω στην οποία έχουν προσαρμοστεί πολλές συνταγές.
Βιολογική ζελατίνη SOBO :
– Χωρίς γλουτένη
– χωρίς λακτόζη
Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή,
έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους
αναλλοίωτη και ωφελούν σημαντικά την υγεία μας.