ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΠΟ ΣΚΛΗΡΟ ΣΙΤΑΡΙ ΒΙΟΑΓΡΟΣ
Πλούσιο σε βιταμίνες Β, βιταμίνη Ε και πρωτεΐνη, και περιέχει περισσότερα
ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες από ότι το άσπρο.
Στις περισσότερες συνταγές, το βιολογικό αλεύρι ολικής άλεσης αναμιγνύεται
σε ίσες ποσότητες με άσπρο αλεύρι, για την παραγωγή μεγάλης σειράς
ψωμιών με κρούστα, για φραντζολάκια, πίτα και πολλά άλλα.
Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή,
έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους
αναλλοίωτη και ωφελούν σημαντικά την υγεία μας.