Η πιπερόριζα έχει μια ιδιαίτερη γεύση. Χρησιμοποιείται ευρέως σε
πολλά γεύματα, από ορεκτικά, κυρίως πιάτα και γλυκά.
Η πιπερόριζα είναι μια θαυμάσια πηγή βιταμίνης Α, C, Ε και Β
καθώς και μαγνησίου, καλίου, φωσφόρου, πυριτίου, σιδήρου, ασβεστίου,
νατρίου, ψευδαργύρου και Β-καροτένιου. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η
πιπερόριζα μπορεί να υπερηφανεύεται ότι έχει απίστευτα οφέλη
για την υγεία.
– Ανακουφίζει από γαστρεντερικές διαταραχές
– Θεραπεύει τη ναυτία
– Είναι ευρέως γνωστή για τις αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες της
– Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
– Βοηθάει στο αίσθημα κορεσμού και επιταχύνει τον μεταβολισμό.